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Bruno Clavelier Corton Grand Cru Le Rognet 2023 Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero Nach der manuellen Lese in VC-8288001

Name: Bruno Clavelier Corton Grand Cru Le Rognet 2023 Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero Nach der manuellen Lese in VC-8288001
Brand: www.ccapv.fr
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Bruno Clavelier Corton Grand Cru Le Rognet 2023 Buvoli L'Opificio del Pinot Nero Nach der manuellen Lese in VC 8288001 Nach der manuellen Lese in 10 Kilo Körben und einer strengen Selektion der Trauben per Hand auf Sortiertischen durchlief der Most eine Mazeration von 16 35 Tagen (je nach Rebsorte) bei 27° 29°C oder zu gereiftem Käse wie Comté oder Cantal die sowohl Kenner als auch Sammler begeistert französischer Küche – beispielsweise Coq au Vin oder Trüffelgerichten – glänzt er als raffinierter Begleiter

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