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Blue berry (Mora azul) Liofilizada 45 gr. circulo El Silpain® es ideal para Presentacion:Bolsa de 250 gr
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Atelier notes

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Blue berry (Mora azul) Liofilizada 45 gr. circulo El Silpain® es ideal para Presentacion:Bolsa de 250 gr El Silpain® es ideal para la cocción de panes de cualquier forma que no necesitan calibración (bolas QUENELLE10 es adecuado tanto para productos horneados como para semifríos y helados El proceso de liofilización es completado una vez el agua ha sido removida al menos en un 98% de la fruta El proceso de liofilización es un método de secado por congelación el cual es muy simple en concepto pero que requiere de una compleja tecnología

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